Настоящее грузинское застолье — это когда на столе не остается ни одного квадратного сантиметра свободной площади. Грузины не заказывают индивидуальных блюд: все блюда «в стол», чтобы насладиться и попробовать каждый кулинарный шедевр хозяев дома. Гостеприимный хозяин накрывает стол так щедро, чтобы после ухода гостей на столе оставалось еще такое количество блюд, что хватит еще на одно застолье.
В интерьере использованы природные материалы: благородный дуб, морская галька с побережья черного моря и глина создают атмосферу тепла и располагают к тёплому грузинскому застолью.
